政策法規與管理辦法
第80期

現代農業科技示范工程

工 作 簡 報

 

 

 

80

 

 

    河南省農業科學院科技成果示范推廣處              201610 8


【本期目錄】

◆《河南日報》: 今天我們怎么種玉米

◆《河南科技報》: 花生干燥新技術為農民吹來“東風”

◆《河南日報》: 現代農業的河南路徑

◆《河南科技報》: 葡萄架下的新技術鑒評會

◆我院在延津召開夏玉米機收與高產高效栽培技術示范觀摩測產會

《河南電視臺》 新農村頻道:鄭單1002暨鄭單系列玉米新品種現場觀摩交流會在商水縣成功舉辦

 

 

 

《河南日報》,927日:第11版,智慧三農

今天我們怎么種玉米

                        我省農業專家查看商水縣示范田

汝南縣留盆鎮朱樓村青貯玉米正在收獲

本報記者李運海

核心提示

庫存巨大,價格走低,種玉米的收益越來越低,甚至開始賠錢。許多農民困惑,玉米還能不能種?種啥玉米更合算?

近日,記者連續走訪種地農民、專業戶和專家,共同探討玉米未來的出路。

現狀:少人歡喜多人憂

杜衛遠是商水縣舒莊鄉杜店村人,今年種植玉米800多畝。他種的玉米棒子長得大,籽粒飽滿,今年獲得大豐收,畝產達到1600斤以上。他說:之所以獲得好收成,得益于種了鄭單1002這個好品種。

這個品種是省農科院培育的玉米新品種,籽粒大,產量高,大風刮不倒。今年因天氣原因很多玉米倒伏了,但杜衛遠種的玉米沒倒。他說:別管玉米價格高還是低,單產高了,收益還是要高得多。

925日,離杜衛遠玉米地不到百米的地方,農民張留柱正在收自家種的3畝玉米。他種的玉米棒小,很多棒還零星地只有幾個玉米粒。他說:估計畝產也就是800斤左右。自己在外打工,很少管,旱時沒澆地施肥。他感嘆,玉米的收益低,請幾天假回來澆地不值。

種普通玉米有人歡喜有人愁,種全株青貯玉米、特色玉米的則是皆大歡喜。趙書杰是中貯草有限公司的總經理,在西平、鞏義、中牟、沈丘等地訂單種植青貯玉米5萬多畝,連日來一直在忙著收割并直接打包。

在商水縣,一個農民給記者算賬后說:按照目前每斤七毛多計算,如果今年玉米畝產1000斤,扣除耕地、化肥、種子、機收等費用,正好不賠也不賺。

但是,今年畝產想達到1000斤以上真不容易。流轉土地的大戶還有地價,賺錢更難。難怪像杜衛遠這樣的種植大戶也說:今年種玉米賺錢難。

問診:玉米癥結出在哪兒

與花生、大豆等秋季作物相比,種玉米的比較收益較低,其直接原因當然是玉米價格低。在今年920日鄭州糧食批發市場“2016年秋糧暨飼料用糧研討會上,專家普遍認為,未來我國陳玉米的消化還有很長的路要走,玉米價格下滑已是大勢所趨。目前省內玉米價格在每斤0.75元左右。

對此,省玉米產業體系崗位專家、省農科院糧作所唐保軍研究員認為:玉米表面上看是價格走低導致收益降低的問題,其實有更深層的原因,是玉米生產成本過高,比較收益低。

一家一戶的小農體制是其中最重要的原因。遂平縣陽豐鄉農民李海種植玉米5畝,夫妻倆都在外打工,種時回家一次,收時回家一次,平時根本不回家管理。他說:不管產量低,管太多成本高不劃算。算來算去還是靠天收比較合算。

這就是小農體制下農民普遍的矛盾心態。因為缺乏規模效益,農民種植玉米的生產成本較高,自然比較效益就低了,大家普遍有種玉米不賺錢甚至賠錢的感覺。

同時,玉米自身的種植結構也存在較大問題,市場不需要的種植多,市場需要的則種植面積小。就我省來說,基本上是品種單一,一品獨大。農民習慣于種植普通玉米,結果造成普通玉米過剩,青貯玉米和特色玉米不能有效滿足市場需求。如南陽天冠集團加工乙醇汽油,需要大量的高淀粉玉米。但是,我省缺乏高淀粉玉米的規模化種植,企業也只有選擇普通的低淀粉玉米了。

出路:未來怎樣種玉米

現在玉米價格低迷、庫存較大,適當調減玉米勢在必行。玉米價格走低對玉米種植來說,既是一場挑戰,也是一次機遇。唐保軍說:農業供給側結構性改革,秋糧需要減少玉米的種植面積,增加花生、大豆等農作物的種植面積,但玉米本身也需要進行結構性改革。減少普通玉米,增加青貯玉米和特色玉米的種植面積,是玉米出路的一個重要方向。

目前我省玉米庫存量不大,基本上能自產自銷。在我省玉米的消費結構中,70%用于飼料了。我省規劃到2020年,青貯玉米的種植面積達400萬畝到500萬畝。目前全省青貯玉米只有60萬畝,與去年相比雖然增長了36%,還有巨大的發展空間。

青貯玉米經過發酵,能提高牛奶質量,也能提高牛肉質量。收益高,還解決了秸稈焚燒的難題。唐保軍說:我省是養殖大省,對青貯玉米的需求巨大。隨著玉米價格走低和糧改飼的推進,青貯玉米將越來越受到市場追捧,收益也會越來越好。

對普通玉米來說,出路在于繼續培育推廣高產優質品種,提高單位面積產量,讓農民種玉米賺錢。同時,培育能直接收玉米粒的品種,能讓農民像收小麥一樣收玉米,實現玉米的全程機械化,進一步減少勞力,降低玉米生產成本。根本的出路還是加快土地流轉,推動規模化種植。只有這樣,才能大幅度降低玉米生產成本,增強市場競爭力,讓農民在激烈的市場競爭中種玉米能賺錢,從而既能滿足市場需求,又能確保國家糧食安全。⑧8

 

《河南科技報》,927日:A2 綜合新聞

花生干燥新技術為農民吹來“東風”

      本報訊 花生是我省繼小麥、玉米之后的第三大農作物,其良好的收益也受到越來越多農民的歡迎。但花生的干燥難題一直困擾產業發展,影響農民增收。921日,省農科院在清豐縣韓村鄉西劉莊村舉辦的花生采后節能干燥現場會對這個難題給出了解決方案。

省農科院保鮮與加工研究室王安建研究員介紹,花生收獲的季節多陰雨天氣,無法及時將花生進行晾曬,只能將花生堆垛在一起。如不及時進行干燥處理,花生易發霉,進而產生致癌性很強的黃曲霉毒素。每年因此造成的損失占總產量的10%20%。清豐縣陽光農業種植專業合作社負責人李艷霞說:今年合作社種植花生400多畝,發展花生訂單面積3000多畝,一般畝產都在350公斤左右,按花生均價每公斤5.2元算,畝收入達1700元。與玉米、大豆等秋季作物相比,種花生效益最好。

作為種植大戶,李艷霞對于花生的干燥難題深有體會:每到收獲的季節,村里馬路邊就鋪滿了花生,本就不寬闊的道路更擁擠不堪。如果是種植大戶,幾百畝的花生,想找個曬場可比登天還難,而且需要晾曬五六天,中途碰到雨天來不及收,只能眼睜睜看著減產。

為了解決花生的干燥問題,李艷霞首先想到了對自己幫扶已久的濮陽市農科院,然后聯系上了在農產品干燥領域具有雄厚研發實力的省農科院農副產品加工研究所。王安建說:針對農民的實際需要,我們團隊圍繞花生采后減損,引入高新熱泵干燥技術,系統研究了熱泵干燥失水特性及品質調控技術,根據花生干燥特性,對其進行分段控溫、控濕干燥,最終形成了一套花生高效節能高品質干燥工藝技術規程。

采用新技術,20個小時能徹底干燥1000公斤花生,只需用電80多度,每公斤干燥成本僅0.04元,且烤房不需要人看管,省時省工省力。據了解,熱泵干燥技術能夠很好地保持物料的品質,還適用于煙葉、香菇、辣椒等農產品的干燥,推廣潛力巨大。

(本報全媒體記者 陳海潮張洋洋)

 

《河南日報》,928日:第13版,理論

 現代農業的河南路徑

□田建民

      十三五是全面建成小康社會的決勝階段,也是河南基本形成現代化建設大格局、讓中原更加出彩的關鍵時期。作為農業大省,如何在推進四化同步中加快補齊農業短板,既意義重大,又任務艱巨。必須堅持創新、協調、綠色、開放、共享發展理念,認清形勢,找準路子,加快深化改革,切實破解發展難題,厚植發展優勢,科學引領現代農業快速發展,走出一條現代農業的河南路子。

    我省現代農業發展面臨的主要問題

當前,我省農業現代化發展正面臨一些難得機遇和自身優勢,但同時我省現代農業發展也將面臨諸多問題與挑戰:一是總體經濟上世界經濟復蘇進程艱難曲折,我國宏觀經濟平穩運行面臨復雜嚴峻形勢,影響三農的不穩定不確定因素增多,保持農業持續健康發展的難度加大。二是農業生產的結構性矛盾日益凸顯,農產品供應優的不多,多的不優現象普遍,調結構、轉方式、提質增效日趨緊迫,破題困難。三是農業生產成本上升勢頭難以遏制,農產品優質優價實現難度仍然較大,農業經營性收入增長收窄;工業發展減速,農民工資性收入增長受限;農村改革進入深水區,農民財產性收入難以實現,推動農民持續增收的難度加大。四是在糧食連年增產、農業持續向好的背后,各種生產要素已經繃得很緊,資源環境的紅燈開始亮起,農業呈現資源短缺、生態環境約束趨緊等新特征,農業生產的制約因素增多并相互交織、復雜多變;大量使用的化肥、農藥、農膜等投入品,帶來嚴重的面源污染、白色污染,嚴重危及農產品生產能力提升和質量安全;部分地區地下水位明顯下降,給農業可持續發展帶來威脅,傳統農業生產方式、經營方式、資源利用方式已難以為繼。五是如何統籌協調我省肩負的糧食安全重任與發展高效農業的關系,尤其是糧食生產中的國際國內價格倒掛,成本地板和價格天花板擠壓,部分農產品結構性供求失衡,糧食生產在高起點上實現穩產增產等難題,這是我省現代農業的發展道路繞不過去的一道坎。

以新理念引領河南現代農業新發展

把三產融合發展理念作為破解縣域農村經濟發展新困境的一把鑰匙。縣域經濟不發達,產業發展缺活力,城鎮化水平難提高,要素活力待激活等,是目前縣域經濟發展中普遍遭遇的問題。而農業一直都是縣域以下的主體產業。由于農業的弱質低效性,單靠農業自身很難擺脫經濟低谷狀態。一、二、三產融合發展必須有農業做基礎,同時又接二連三,極大拓展了農業的增值空間和產業發展領域。一些三產融合發展的成功案例已經充分展示了這種發展模式的價值功能。十三五時期,各地均應努力打造鏈條完整、功能互補、業態豐富、利益聯結緊密的農村產業融合格局,推進農村產業融合發展,讓農民分享產業鏈增值收益。或以產品為依托,創新發展訂單農業,鼓勵龍頭企業、農民合作社為農戶提供技術培訓、貸款擔保、保險資助等服務,發展產業鏈金融,開展共同營銷,打造聯合品牌。或以產業為依托,實施農村產業融合百縣千鄉萬村試點示范工程,建設一批農村一、二、三產業融合試點示范縣(市)和農業產業化示范基地,推動專業化規模化生產主體與龍頭企業、配套服務企業集群集聚。或以產權為依托,推進土地經營權入股發展農業產業化試點,通過保底+分紅等形式讓農戶分享增值收益。或以產城融合為依托,探索農村產業融合發展與新型城鎮化相結合的有效途徑,引導二、三產業向縣城、重點鄉鎮及產業園區集中。或以產村融合為依托,進行特色村鎮建設,建設地方特色小鎮。

把推進農業供給側改革作為激發農業內生動力的根本措施。供給側結構性改革的核心就是要主動適應市場需求變化,優化配置生產要素,提高全要素生產率,更好地適應和滿足消費需求,促進經濟社會持續健康發展。就農業而言,供給側結構性改革的重點就是轉方式、調結構、降成本、補短板、促融合,即轉變農業發展方式,調整優化農業產能結構,降低農業生產、流通、銷售等各類成本,補齊農田基礎設施薄弱、資源環境受限等各種短板,延伸農業產業鏈、拓寬農業價值鏈,促進農村一、二、三產業融合發展,實現農業發展轉型升級、提質增效。

結合我省實際,農業的供給側結構性改革首先必須確保口糧安全,也就是小麥和水稻生產,這是前提,但也要改變由過去過度強調高產向注重調優,注重品質,注重效益轉變。其次就是適應市場需求,該調減的調減,該調優的調優,如適當調減玉米種植,積極發展符合企業加工標準的強筋、弱筋優質專用小麥,市場細分的優質油用、食用花生,特別是具有廣闊市場前景的高油酸花生,苜蓿、全株青貯玉米等優質飼草,因地制宜發展優質干鮮果、設施瓜菜、高山冷涼菜、食用菌等特色農產品生產。在畜牧養殖業上積極促進以牛羊為主的草食畜牧業發展,并積極與種植業結合發展循環農業。由此促進農業生產由以數量為主轉向數量質量并重,更加注重效益,注重市場導向,努力增加綠色安全質好品優農產品的供給,增加特色農產品供給。三是要努力推進全省農業形成布局區域化、經營規模化、生產標準化和發展產業化的方向格局,以此加快構建全省現代農業的新型產業體系、生產體系和經營體系,實現轉方式、降成本、補短板、促融合的改革目標。四是要大力扶持產業模式和營銷模式創新,這對農產品結構優質化發展至關重要。在新型農業主體的培育中,優質農產品的價值不能合理有效實現,已經成為農業優質化發展的關鍵,農產品市場中劣幣驅逐良幣仍是普遍現象,只有通過有效適宜的產業模式或營銷模式,農產品的優質優價才能得以體現。

以三大工程為抓手實現發展新飛躍

首先是百千萬工程。百千萬工程是實施糧食核心區戰略的主抓手,是河南的一張王牌,也是河南的一大優勢。目前全省糧食生產已經實現12連增,夏糧實現13連增,創造了糧食生產史上的奇跡。但要在高起點上實現持續豐產豐收、再創新高,難度不言而喻。因此,今后糧食生產的重點應放在發展方式轉變,探索糧食持續穩定增長的有效途徑或模式上,包括育種目標的調整、技術的集成應用、新型主體培育、補貼政策的優化等。尤為重要的是要按照供給側結構性改革的要求,強力推進糧食產業一、二、三產業的深度融合發展,采取聯合、兼并、改組等形式,培育糧食產業融合發展主體,做大做強,扭轉麥強面弱局面,全面提升河南糧食尤其是小麥的產業融合發展水平。

其次是現代農業產業化集群培育工程。就集群本身發展而言,要變單個龍頭企業帶動向龍頭企業集群帶動轉變,不斷拉長產業鏈條,實現加工、運輸、倉儲、銷售等諸多環節逐步配套,農業產前、產中、產后融為一體,形成上下游協作緊密、產業鏈相對完善、輻射帶動能力較強、綜合效益達到一定規模的經營群體。并通過集群培育,建設一批農業科技支撐平臺,培育一批品牌農業。

三是都市生態農業發展工程。都市生態農業是現代農業的重要類型,是融生產、生活、生態于一體的綜合高效現代農業,能有效帶動城鄉資源雙向流動,實現城鄉和諧相處。都市生態農業建設,補充完整了河南現代農業的內容,不可或缺。就當前實際情況看,都市生態農業問題很多,其中最主要的一是受土地政策限制,使都市生態農業建設和功能發揮受到很大制約;二是土地流轉、勞動力等成本持續上升,導致許多都市生態農業盈利困難,甚至難以為繼,影響了都市生態農業的后續發展;三是融資渠道有限,資金鏈斷裂風險較大。因此,謀劃都市生態農業發展,一定要盡快拿出都市生態農業的專項發展規劃,正確指導引導都市生態農業的發展。各地要緊密結合資源條件,積極探索都市生態農業發展的適宜模式,探索農業綜合體市民農莊等產城融合、產村融合的發展路子和模式,為都市生態農業發展探尋破題之策。4(作者系省農科院農業經濟與信息研究所副所長、研究員)

 

《河南科技報》,927日:A2,綜合新聞

葡萄架下的新技術鑒評會

    本報訊  葡萄架上葡萄貴,葡萄架下葡萄會,葡萄專家夸葡萄,吃葡萄不吐葡萄皮兒。”923日,一場別具一格的葡萄鑒評會在河南農業現代研發示范基地舉行,會議對陽光玫瑰葡萄標準化栽培技術示范推廣項目中所采用新技術進行了現場論證,認為該項目采用的避雨栽培、溫棚栽培、省力化樹形、化控、根域限制栽培、水肥一體化等技術模式實用性強,效果明顯,大面積推廣利用這一項目技術,可以極大促進我省葡萄產業發展。

上午9點,與會專家走到河南農業現代研發示范基地的葡萄架下,抬頭只見青綠色的葡萄碩果累累,晶瑩剔透,鮮嫩欲滴。隨手采摘一粒送入口中,只覺甜而不酸,脆而不綿,皮薄汁多,肉嫩無核。據悉,這是由省農科院園藝研究所2012年從南京農業大學引進的日本中晚熟葡萄品種陽光玫瑰。陽光玫瑰葡萄果大低酸,含糖量高,肉質脆硬,有玫瑰香味,品質極佳,市場售價高。

據項目主持人、省農科院園藝研究所副研究員呂中偉介紹,通過搭建避雨棚,減少雨水過多帶來的葡萄病害問題;利用溫棚的增溫、保溫特性,輔以濕度控制,促進葡萄早熟;采用高主干、長主蔓、高光效的省力化樹形,擴大受光面積,提高光合效率;使用生長調節劑對果穗進行處理,可達到生產無核葡萄的效果;同時采用水肥一體化技術,大大減少化肥使用量。通過以上栽培技術實施,可以改善果實品質,最終達到大幅度提高了經濟效益的目的。省農科院園藝所研究員王鵬介紹,該項目在臨潁示范基地進行葡萄根域限制與小麥間作栽培技術,畝產優質葡萄1000公斤,畝產優質小麥400公斤,能夠實現葡萄、小麥雙豐收,提高經濟效益。

陽光玫瑰葡萄標準化栽培技術示范推廣是省財政廳農業技術推廣財政補助資金項目,由省農科院園藝研究所承擔,旨在解決我省葡萄生產中存在的品種單一、市場競爭力弱、技術推廣體系薄弱、葡萄優質果率低、生產成本增加等問題。省農科院園藝研究所從2009年開始,以國家葡萄產業體系豫東試驗站為依托,以5個示范縣為基地,開始品種引進、田間試驗、技術示范等工作,探索低投入高回報的葡萄高效栽培技術。目前該項目在河南省農科院園藝所葡萄核心示范園,新縣、羅山縣、新蔡、商城、蘭考、商水等示范縣都有種植,在河南52個縣區均有種植。

鑒評會由省農科院園藝研究所副所長王東升主持,所長徐小利致辭,省農科院推廣處副處長劉德暢出席,鄭州果樹所劉三軍研究員任鑒評會專家組組長,鄭州果樹所鄭高飛研究員、河南農大范國強教授、省林科院樊巍研究員、省農業廳陳英照研究員、省林業廳高福玲高工、鄭州市林業局劉彥斌總工程師等專家參加了鑒評會。(本報全媒體記者郭俊娟)

 

我院在延津召開

夏玉米機收與高產高效栽培技術示范觀摩測產會

924日,我院在延津縣召開“夏玉米機收與高產高效栽培技術示范”觀摩會,我院推廣處、糧作所,河南農大農學院,延津縣政府及有關部門等單位負責同志和專家,延津縣司寨鄉等當地農技人員、種植大戶等約50余人參加了會議。

與會人員觀摩了建立在延津縣司寨鄉平陵村的玉米新品種鄭單1002等千畝高產示范方以及我院糧作所副所長劉京寶研究員玉米栽培研究團隊新近選育的玉米新品種鄭單309展示田,聽取了項目實施情況介紹。按照會議安排,由河南農大、延津縣農業局等單位組成的專家組對鄭單1002高產示范方進行了現場測產,測產結果顯示:鄭單1002千畝方畝產達760.04公斤,百畝方畝產達788.27公斤,均達到項目預期指標。與會人員還觀摩了鄭單309現場機收機收籽粒過程,隨著收獲機的轟鳴,鄭單309籽粒被機器逐個剝出,經專家組測定,鄭單309機收籽粒破損率為4.5%,籽粒水分含量27.4%,雜質率2.2%,均達到國家機收指標。

   以河南農大農學院院長林同保教授為組長的專家組一致認為,今年延津玉米項目區之所以能夠在大災之年實現穩產增效,打造出高產樣板,主要基于以下三個方面的原因:一是品種好,選用耐高溫干旱鄭單系列玉米品種,尤其是選用宜機收多抗玉米品種鄭單309,得到農民朋友的青睞;二是技術好,將高密種植、減氮增鉀、增施有機肥、等技術應用到項目區,實現了良種配良法;三是組織好,依托院縣合作項目平臺,項目組與延津縣農業局密切配合,引導當地種糧大戶落實關鍵技術措施,實現了項目區內統一管理,為豐產增收打下了堅實基礎。

 

《河南電視臺》 新農村頻道:

鄭單1002暨鄭單系列玉米新品種現場觀摩交流會

在商水縣成功舉辦

http://www.www.zzegddc.com/shownews.php?id=21629

 

 

 

      聯系電話:0371-65747002             電子郵箱: hnnkytgc@126.com

 

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